一直不缺乏關注度的俏江南股份有限公司(以下簡稱俏江南)創(chuàng)始人張?zhí)m再次成為焦點，這次緣于她公開炮轟鼎暉，稱俏江南“****的失誤是引進鼎暉”，“他們什么也沒有給我們帶來，那么少的錢占了那么大的股份。就當我們交了學費吧。”
炮轟資本，張?zhí)m不是第一個，肯定也不是最后一個。業(yè)內人士調侃，當年搜狐上市后一段時間，張朝陽向華爾街開罵;去年當當熬到上市，李國慶開罵。張?zhí)m連上市都捱不到，就開始罵街了。
人們時常把企業(yè)和投資機構之間的關系比喻為情侶，那么鼎暉和俏江南這對“情侶”遭遇到了什么問題?張?zhí)m為什么會發(fā)飆?
“去草根”邏輯
53歲的俏江南董事長張?zhí)m是中國餐飲行業(yè)里最有名氣的經營者，她的個人故事在境外媒體被津津樂道。在一個由精英男性主導的商業(yè)社會里，張?zhí)m取得的成就不可謂不炫目。
張?zhí)m最初的命運是隨父母在湖北農村插隊，放牛、種菜。在其敘述中，她3歲學會了織毛衣，自那時起，張?zhí)m就知道自己聰明。她命運的轉折點是在1989年，那一年她出國到加拿大。到了異國他鄉(xiāng)，張?zhí)m變得茫然。后來,她把自己的那段生活形容為“就是掙錢”。
“和我一起打工的都是印度裔的男人。每天早上大冷凍車來了，一人搬18 片大牛排，一片有幾十斤，人家一片兒都不會幫你搬的�！�張?zhí)m如此敘述那段歲月�！霸诓宛^打黑工能一天切6筐土豆絲，至今手上還有一個縫了十幾針的傷痕。”
兩年后，張?zhí)m賺了2萬美金，選擇回國。她在東四租下了一個100平米的店面做“阿蘭小館”，店里有她從四川郫縣運回北京的竹子，還有自己爬梯子畫的壁畫。2000年，她將所有產業(yè)賣掉回籠6000萬資金，在北京國貿開辦第一家俏江南。
此前張?zhí)m的人生際遇充滿了草根特色，此后的11年，張?zhí)m一直試圖完成一種轉換。
“裝修位于北京雙子座大廈中的首家蘭會所(LAN Club)時，張?zhí)m和汪小菲花了1200萬元請來了設計巴黎Bacca-rat水晶宮的法國設計師菲利浦 斯塔克(Philippe Starck)。蘭會所極盡奢華之事，上萬元一只的水晶杯，幾十萬元一盞的吊燈，滿屋頂鑲嵌著世界名畫，總投資超過3億人民幣�！�
“在2006年的保利秋季拍賣會上，張?zhí)m還用2200萬元拍下了當代著名畫家劉小東長10米、寬3米的巨幅油畫《三峽新移民》。這幅畫如今擺放在2008年在上海新天地開張的第二家蘭會所內�！�
在巴厘島海嘯期間，張?zhí)m甚至冒著生命危險帶回大量巴厘島的物料進行店面裝修。在店面設計上，她不惜重金聘請國外著名設計師。比如俏江南在國貿的首家門店就是由哈佛大學建筑系的美籍華裔設計師設計，其后開的各個分店，花在裝修設計上的費用也都不菲。
張?zhí)m這般“奢華”的背后，是俏江南的聲名鵲起。據公開資料，自2000年創(chuàng)建之初俏江南即已實現(xiàn)盈利，連續(xù)8年盈利之后，2007年的銷售額已達10億元左右。2009年，張?zhí)m首次榮登胡潤餐飲富豪榜第三名，財富估值為25億元。
據汪小菲微博透露，俏江南目前約有7000名員工，每天接待2萬名客人。如按照人均消費150元計算，年銷售額將近11億元。中國烹飪協(xié)會副秘書長邊疆介紹，類似于俏江南這樣的中高端餐飲連鎖企業(yè)，行業(yè)平均純利潤率在5%-8%之間。這意味著，俏江南年均純利潤超過5500萬。與湘鄂情去年5802萬的凈利潤大致相當。
正是如此，俏江南成為A股新貴似乎指日可待。
閃婚惡果
盡管近日俏江南怨氣頗重，但和鼎暉之間，也確有郎情妾意的時光。
2008年金融危機爆發(fā)后，鼎暉以2億元入股俏江南，一度被人們津津樂道。事情緣于那年春節(jié)后不久，張?zhí)m參加鼎暉的一個聚會。當時，鼎暉的一個合伙人坐在她旁邊，相互都不認識。交換名片一看，張?zhí)m發(fā)現(xiàn)對方是鼎暉的王功權。
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