在中國(guó)，高端白酒是一個(gè)頗具本土特色的“奢侈品”行業(yè)。中國(guó)人無白酒不成席。餐桌上的好酒是中國(guó)人聯(lián)系情感、拉近距離的重要媒介。一瓶高端烈性白酒，售價(jià)從100美金到幾萬美金不等。其中的一線品牌，比如茅臺(tái)酒長(zhǎng)期以來供不應(yīng)求，甚至一年內(nèi)能夠數(shù)度提價(jià)。
這對(duì)于中國(guó)的白酒企業(yè)比如郎酒集團(tuán)意味著龐大的機(jī)會(huì)，然而，這并不意味著經(jīng)營(yíng)酒企就能一帆風(fēng)順。在現(xiàn)任董事長(zhǎng)汪俊林2001年接手之前，郎酒集團(tuán)曾經(jīng)深陷巨額虧損。十年間，郎酒集團(tuán)不僅起死回生，并且進(jìn)入高速成長(zhǎng)期。
汪俊林在他的職業(yè)生涯中屢次將企業(yè)扭虧為盈。他在1992年接管國(guó)有的瀘州制藥廠，并在當(dāng)年就將企業(yè)起死回生，而后在1999年接管年虧損上億的國(guó)有企業(yè)四川長(zhǎng)江機(jī)械集團(tuán)，并在兩年后讓集團(tuán)開始盈利。瀘州制藥廠之后被管理層收購(gòu)，改制重組為汪俊林個(gè)人控股的寶光集團(tuán)，并于2002年正式購(gòu)買了郎酒集團(tuán) 76.56%的股權(quán)。之后便是郎酒集團(tuán)的翻身之旅。
汪俊林將郎酒集團(tuán)的組織架構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，定價(jià)策略和營(yíng)銷策略進(jìn)行了大規(guī)模的調(diào)整和重新定位。十年間郎酒不僅起死回生，并且進(jìn)入高速成長(zhǎng)期。郎酒的銷售收入在過去的5年間增長(zhǎng)了10倍有余，同期中國(guó)11家上市白酒公司營(yíng)業(yè)收入平均增加了兩倍。集團(tuán)去年的銷售額為58億元，今年預(yù)計(jì)超過100億元（約合16億美元）。目前在中國(guó)前5大白酒生產(chǎn)企業(yè)中，郎酒集團(tuán)是唯一的私有企業(yè)。
在與沃頓知識(shí)在線的訪談中，45歲的汪俊林分享了他如何將一家企業(yè)起死回生，扭虧為盈的關(guān)鍵方法，展望了郎酒集團(tuán)未來國(guó)際化的雄心，暢談了他對(duì)人才管理和激勵(lì)的看法。汪俊林認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)家最重要的是抱負(fù)和事業(yè)心。
沃頓知識(shí)在線：中國(guó)的高端白酒企業(yè)多數(shù)為國(guó)有企業(yè)，您當(dāng)年是如何接手和控股郎酒集團(tuán)的？
汪俊林：2001年，郎酒集團(tuán)陷入困頓，財(cái)務(wù)狀況非常糟糕，銷售收入約3億，基本為低價(jià)產(chǎn)品，銀行貸款13個(gè)億，利息每年要1個(gè)億，4000多名員工的工資和社保固定支出1個(gè)億，再加上其他稅費(fèi)支出，這個(gè)知名品牌年虧損1個(gè)多億。當(dāng)時(shí)，中國(guó)推行國(guó)有企業(yè)“改制”，我之前曾擔(dān)任當(dāng)?shù)匾患覚C(jī)械類大型國(guó)有企業(yè)的經(jīng)理人，成功將企業(yè)扭虧為盈，地方政府認(rèn)為我可以將品牌做好，就希望我接手。
沃頓知識(shí)在線：當(dāng)時(shí)郎酒的財(cái)務(wù)狀況這么糟糕，您收購(gòu)股權(quán)是否有過猶豫？你又是如何支付這筆費(fèi)用的？
汪俊林：郎酒是四川省的六大傳統(tǒng)名酒之一，有歷史、有品牌，其先天的地理位置能出好酒，基礎(chǔ)條件很好，我沒有猶豫。
當(dāng)時(shí)評(píng)估的郎酒凈資產(chǎn)超過6個(gè)億，我個(gè)人要支付4.9億的收購(gòu)款，雖然此前有醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的積累，但是沒有這么多現(xiàn)金。地方政府同意可以分期付款，用賺的錢來付這筆錢，不過，政府保留“郎酒”品牌的所有權(quán)，但是我們約定，銷售額達(dá)到30億元以上后，每增加10億元，我個(gè)人就擁有品牌所有權(quán)的10%。[編者注：目前汪俊林擁有約60%多的郎酒品牌所有權(quán)。]
沃頓知識(shí)在線：收購(gòu)之后，你是如何實(shí)現(xiàn)郎酒轉(zhuǎn)型的？
汪俊林：剛來的時(shí)候，在人員隊(duì)伍上我主要是穩(wěn)定原有團(tuán)隊(duì)，裁撤了臃腫的機(jī)構(gòu)，將原來27個(gè)部門裁減為7個(gè)部門，更換上一批年輕的中層管理層。
郎酒真正的騰飛是在2004年，我們優(yōu)化了產(chǎn)品線，將產(chǎn)品線從原來100多個(gè)壓到10多個(gè)，裁掉了大量低價(jià)品種，同時(shí)不斷嘗試尋找郎酒新的品牌定位和產(chǎn)品選型，并最終確立了“金字塔”的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)：其中，100年、50年、30年的醬香酒，處于奢侈品級(jí)，售價(jià)在1萬至10萬之間；20年醬香“青花郎”為高端酒，約1500元一瓶；醬香的“紅花郎”10年陳釀的售價(jià)400多元，15年的售價(jià)在800多元，以及兼香的“新郎酒”18年陳釀是1000多，12年是700塊元左右，9年是300多元。以上這些產(chǎn)品構(gòu)成主力品種，其下則為價(jià)位在100元至300元的“如意郎”、“貴賓郎”以及新推的“郎牌特曲”等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品線的全覆蓋。
同時(shí)，匹配“神采飛揚(yáng)?中國(guó)郎”品牌概念的大規(guī)模推廣以及銷售渠道的建設(shè)，郎酒的銷售收入在這些年來迅速增長(zhǎng)。
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